- Ganado bovino. Se localizan en el norte de España y se destina a la producción de carne y leche.
- Ganado ovino. Se cría en pastizales del interior peninsular y se dedica a la producción de leche, queso, carne y lana.
- Ganado porcino. Es característico de las dehesas del oeste de la península, donde destaca el cerdo ibérico.
- Ganado caprino. Es propio de zonas áridas y montañosas del sur peninsular y de Canarias. Se destina a la producción de leche y queso.
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